Смесь, которая включает кусочки сублимированного апельсина. Благодаря сочетанию аромата смеси с самим апельсином получается приятный, выраженный и нежный вкус печенья. Особенно хорошо такое печенье сочетается с глазурью и прочими компонентами внутри или в отделке.
Упаковка: мешок 10 кг.
Условия хранения
Хранить при температуре не более 25°C и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок годности 12 месяцев.
Печенье «Апельсин с кусочками»
Время замеса: 2-3 минуты
Температура печи: 190-200°C
Время выпечки: 12-15 минут
Способ приготовления
Все ингредиенты загрузить в дежу и перемешать лопаткой на средней скорости 2-3 мин. до получения однородной массы. Оформить заготовки в виде шарика массой 30-50грамм. Выпекать при температуре 190-200ºC в течение 12-15 мин.
