Сухая смесь для холодного приготовления крема термостабильного.
Органолептические показатели
|
Внешний вид
|
Однородная, порошкообразная сыпучая смесь, допускается легкое комкование (неплотно слежавшиеся комочки).
|
|
Цвет
|
Белый или белый с кремовым или желтоватым оттенком.
|
|
Запах
|
Соответствующий внесенным вкусо-ароматным продуктам.
|
Способ применения
300-400 гр. смеси на 1 кг холодной воды. Перемешать.
Упаковка: мешок 10 кг.
Условия хранения
Хранить при температуре не более 25°C и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок годности 12 месяцев.
